Informacja dla podmiotów prowadzących zakłady produkujące produkty pochodzenia zwierzęcego o zmianach organów nadzorujących

W związku z Porozumieniem ramowym z dnia 16 listopada 2018 r. zawartym pomiędzy  Państwowym Powiatowym Inspektorem Sanitarnym w Radomsku i Powiatowym Lekarzem Weterynarii w Radomsku o współdziałaniu i współpracy organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej oraz organów Inspekcji Weterynaryjnej na obszarze powiatu radomszczańskiego, Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny informuje o zmianach organów nadzorujących. czytaj dalej “Informacja dla podmiotów prowadzących zakłady produkujące produkty pochodzenia zwierzęcego o zmianach organów nadzorujących”

Informacja dla producentów owoców miękkich

Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Radomsku, mając na względzie bezpieczeństwo świeżych i mrożonych owoców a także i warzyw, przypomina o konieczności podejmowania przez producentów, zwłaszcza na etapie produkcji pierwotnej, działań mających na celu zapobieganie zanieczyszczeniom mikrobiologicznym, w tym zanieczyszczeniom wirusami, które powodują zatrucia pokarmowe u konsumentów. czytaj dalej “Informacja dla producentów owoców miękkich”

Jak zapobiec zakażeniu świeżych i mrożonych owoców i warzyw

Jak zapobiec zakażeniu świeżych i mrożonych owoców i warzyw wirusami, które powodują zatrucia pokarmowe? W przypadku spożywania świeżych lub mrożonych (jedzonych po rozmrożeniu) owoców i warzyw, istnieje ryzyko ich zanieczyszczenia wirusami powodującymi zaburzenia żołądkowo – jelitowe (tzw. grypa żołądkowa wywołana przez norowirusy) lub też groźniejsze choroby tj. żółtaczkę zakaźną. czytaj dalej “Jak zapobiec zakażeniu świeżych i mrożonych owoców i warzyw”